Tras tres años de espera, este viernes se formaliza la adhesión de Suiza a una zona libre de controles fronterizos entre 25 naciones europeas. Pero su permanencia está comprometida.
Los suizos votarán en referéndum en febrero próximo si apoyan o no la libre circulación de personas para búlgaros y rumanos. Y un 'no' podría ser pase de salida de Schengen.
Una Europa libre de controles fronterizos fue la meta que se fijó hace 23 años el Acuerdo de Schengen, que es por cierto una pequeña población ubicada en Luxemburgo.
El objetivo central era facilitar la movilidad de personas, mercancías y servicios, por el impacto positivo que genera en el comercio y el turismo, pero dentro de un marco de seguridad europea.
Todos los países suscritos a Schengen están comprometidos a eliminar los controles fronterizos sistemáticos, pero simultáneamente, a reforzar las fronteras externas en aras de evitar la inmigración ilegal y el crimen organizado.
Al principio, Schengen tuvo sólo cinco miembros: Holanda, Bélgica, Luxemburgo, Francia y Alemania. De 1985 a la fecha, el número de participantes se ha multiplicado por cinco y Suiza es su miembro más reciente.
¿Qué es Schengen?
El espacio Schengen genera una confusión recurrente. Se cree que lo integran todos los países de la Unión Europea (UE), pero no es así.
Este espacio está mayoritariamente compuesto por naciones de la UE, es verdad, pero tanto Gran Bretaña como Irlanda han decidido deliberadamente no integrarse.
Por otra parte, naciones como Rumania, Bulgaria o Chipre están fuera porque no cumplen aún los requisitos para la incorporación.
Y existe un tercer grupo, en el que se inscriben Noruega, Islandia y ahora Suiza, compuesto por países ajenos a la UE que han elegido ser parte de Schengen.
Ser miembro permite, como se dijo, incentivar la libre circulación de personas, mercancías y servicios entre las 25 naciones europeas, al tiempo que se gana en seguridad.
¿La razón? La circulación transfronteriza entre Suiza y la UE crece cada año como producto de los acuerdos bilaterales que Berna firmó en el pasado con el bloque comunitario.
Sin embargo, el fortalecimiento de este espacio comercial ha dejado al descubierto la vulnerabilidad de Suiza con respecto a sus controles policiales, y no porque no sean estrictos, sino porque pierden eficacia al realizarlos de forma aislada de la UE.
Su adhesión implica el acceso al Sistema de Información Schengen (SIS), una inmensa base de datos que incluye información sobre individuos buscados por la justicia internacional, objetos robados, etcétera.
Suiza y Schengen
Un guiño histórico... Suiza decidió integrarse al espacio Schengen en plena crisis europea. En junio de 2005, mientras los franceses y los holandeses asentaban el revés del 'no' a la Constitución Europea, los suizos aprobaron con un 54% de votos su incorporación a este espacio.
Sin embargo, una serie de contratiempos políticos experimentados por Bélgica –que carecía de gobierno-, Grecia y la República Checa, demoraron la aprobación de la adhesión de Suiza a Schengen por parte de la totalidad de los países miembros.
Una 'deuda' que quedó saldada apenas el pasado 27 de noviembre, cuando los ministros de Justicia europeos abrieron puertas y ventanas a Suiza.
Para la ministra helvética de Justicia y Policía, Eveline Widmer-Schlumpf, es un "gran paso" en la relación Berna-Bruselas. El acceso sistemático al banco de datos SIS abrirá nuevas oportunidades para Suiza en la lucha contra el crimen.
Por otra parte, integrarse a Schengen permitirá que turistas de países como China, India o Rusia, ya no necesiten un visado especial para ingresar en Suiza, ya que el visado Schengen será suficiente para entrar en su territorio.
Trabajo por hacer
Sin embargo, y aunque las ventajas son claras para Suiza, la partida aún no está ganada.
A juicio de Michele Alliot-Marie, ministra francesa de Justicia, país que preside la Unión Europea (UE) hasta el 31 de diciembre, "Suiza cumple con las condiciones esenciales para integrarse a Schengen, pero recibirá visitas de evaluación en el futuro".
Su homóloga helvética, Eveline Widmer-Schlumpf, confirmó que durante el primer trimestre de 2009, Suiza experimentará revisiones aleatorias para verificar que cumple con los acuerdos de cooperación policial e información confidencial a los que le compromete su nuevo estatus como miembro de Schengen.
Y es que, por el momento, Suiza cumple al 100% con los requerimientos de control policial vía terrestre, pero no en materia aeroportuaria.
Y hay otro punto relevante. Suiza celebrará un referéndum el próximo 8 de febrero en el que la población decidirá si hace extensivos o no los beneficios del acuerdo bilateral de libre circulación de personas a Bulgaria y Rumania.
Si la población dice 'no', la estancia de Suiza en Schengen se compromete, como lo confirmó el pasado 5 de diciembre Jacques Barrot, comisario europeo de Asuntos Interiores y Judiciales, quien dijo que Bruselas "prefiere confiar en el pueblo
suizo".
Otro cambio importante este 12 de diciembre implica los visados. Los extranjeros de terceros países que residen en Suiza ya no necesitarán un visado Schengen para entrar en esa zona. Y los turistas de países exteriores a la Unión Europea que viajen por Europa también podrán visitar Suiza con ese documento.
viernes, 12 de diciembre de 2008
domingo, 7 de diciembre de 2008
¿Sexo estable o sexo ocasional?
Esta es una cuestión que se formula con cierta frecuencia desde que las mujeres han liberado su sexualidad. ¿Qué hacer: buscar una persona con la que mantener relaciones sexuales de forma estable o dedicarse al sexo ocasional?
Tradicionalmente, el sexo ocasional es un gusto que se ha atribuido a los hombres, mientras que las mujeres parecen preferir mantener relaciones sexuales más estables. El término “preferir” no es excluyente. Es decir, que preferir una opción no significa que a una no le guste la otra. Sólo quiere decir que entre dos cosas agradables, se tiende a elegir una sin hacer ascos a la otra. Por eso, aunque en general las mujeres prefieran el sexo estable, no significa que en un momento dado, y según qué circunstancias, puedan optar por el sexo ocasional. Y, aunque los hombres sienten un atractivo especial por el sexo ocasional, la verdad es que, al final, la mayoría termina optando por mantener relaciones sexuales estables.
Ventajas e inconvenientes en la balanza
Ambas formas de entender las relaciones sexuales tienen sus pros y sus contras. Así, el sexo ocasional tiene como positivo la excitación que produce lo nuevo, la aventura, el cambio, la ausencia de compromiso. Y las desventajas consisten en el mayor riesgo para contraer enfermedades de transmisión sexual, la falta de compromiso emocional, que implica un menor apego hacia la sexualidad del otro que es más fácilmente utilizado como objeto sexual y que no siempre se obtiene cuando se desea. El sexo estable tiene una cierta garantía de existencia, y el compromiso emocional que suele existir entre ambos miembros de la pareja garantiza una relación más tierna, así como mayor vínculo con el orgasmo del otro.
Las relaciones sexuales estables tienen mayor riesgo de terminar siendo aburridas, mientras que las ocasionales son inicialmente más emocionantes. Pero estas últimas también pueden terminar por cansar por el inconveniente que tiene tener que salir de casa para buscarlas y encontrarlas, si se encuentran.
La cuestión es, pues, saber lo que una desea en cada momento y elegir en función de lo que la opción escogida puede ofrecer. El error es confundir las cosas y creer que se tiene una relación estable cuando lo que se está practicando es sexo ocasional. El amor y las emociones están más relacionados con las relaciones sexuales estables que con el sexo fortuito, salvo que se trate de esas relaciones a distancia que sólo permiten contactos físicos esporádicos. Aunque el teléfono e Internet están resolviendo esas dificultades.
¿Qué se busca en cada tipo de relación?
Conviene saber que hombres y mujeres actúan del mismo modo cuando se trata de elegir pareja para mantener una clase de sexo u otro. Los estudios realizados al efecto muestran una mayor propensión en ambos sexos a preferir personas con buen aspecto físico, sin importar otros atributos personales, cuando desean mantener un encuentro sexual esporádico con ella. Hombres y mujeres se fijan en otras cosas: forma de ser, comportamiento social general, eficacia en la gestión de la vida personal, capacidad de compromiso con los demás, etc., cuando se trata de seleccionar una persona para mantener una relación más firme, que incluye, claro está, relaciones sexuales estables. Si el aspecto físico acompaña, mejor que mejor.
Existe otra diferencia entre las personas, sean hombres o mujeres, que mantienen relaciones sexuales estables u ocasionales. En el cómputo general de contactos sexuales, se ha comprobado que los jóvenes que tienen una pareja estable, mantienen un mayor número de encuentros sexuales que quienes sólo se dedican al sexo ocasional. Este último puede resultar muy intenso y emocionante, pero los contactos escasean más. Es lógico, hay que dedicar más tiempo a la búsqueda de alguien con quien compartir lecho; cosa que ya tienen ganado quien mantiene relaciones sexuales estables.
Las relaciones sexuales estables son más saludables. Es decir, tienen una repercusión positiva en la salud de quien la practica. Mientras que el sexo ocasional se relaciona más con problemas de salud. La razón es bien sencilla: el tipo de vida que el sexo ocasional exige mantener a quien lo practica es menos saludable porque exige salidas, frecuentemente nocturnas, un mayor consumo de sustancias, legales e ilegales, practicas alimenticias más erráticas y desequilibradas, por no hablar de las enfermedades de transmisión sexual.
Existen, pues, numerosos elementos a tener en cuenta a la hora de tomar una decisión. Lo cierto es que un tipo de sexo u otro satisfacen necesidades psicológicas personales diferentes, además de las sexuales. Y todo eso hay que calibrarlo para elegir. Habrá momentos que se prefiera un tipo de sexo al otro; habrá situaciones vitales que le aconsejen a una seleccionar una forma de vivir su sexualidad u otra. La responsabilidad siempre es nuestra.
Tradicionalmente, el sexo ocasional es un gusto que se ha atribuido a los hombres, mientras que las mujeres parecen preferir mantener relaciones sexuales más estables. El término “preferir” no es excluyente. Es decir, que preferir una opción no significa que a una no le guste la otra. Sólo quiere decir que entre dos cosas agradables, se tiende a elegir una sin hacer ascos a la otra. Por eso, aunque en general las mujeres prefieran el sexo estable, no significa que en un momento dado, y según qué circunstancias, puedan optar por el sexo ocasional. Y, aunque los hombres sienten un atractivo especial por el sexo ocasional, la verdad es que, al final, la mayoría termina optando por mantener relaciones sexuales estables.
Ventajas e inconvenientes en la balanza
Ambas formas de entender las relaciones sexuales tienen sus pros y sus contras. Así, el sexo ocasional tiene como positivo la excitación que produce lo nuevo, la aventura, el cambio, la ausencia de compromiso. Y las desventajas consisten en el mayor riesgo para contraer enfermedades de transmisión sexual, la falta de compromiso emocional, que implica un menor apego hacia la sexualidad del otro que es más fácilmente utilizado como objeto sexual y que no siempre se obtiene cuando se desea. El sexo estable tiene una cierta garantía de existencia, y el compromiso emocional que suele existir entre ambos miembros de la pareja garantiza una relación más tierna, así como mayor vínculo con el orgasmo del otro.
Las relaciones sexuales estables tienen mayor riesgo de terminar siendo aburridas, mientras que las ocasionales son inicialmente más emocionantes. Pero estas últimas también pueden terminar por cansar por el inconveniente que tiene tener que salir de casa para buscarlas y encontrarlas, si se encuentran.
La cuestión es, pues, saber lo que una desea en cada momento y elegir en función de lo que la opción escogida puede ofrecer. El error es confundir las cosas y creer que se tiene una relación estable cuando lo que se está practicando es sexo ocasional. El amor y las emociones están más relacionados con las relaciones sexuales estables que con el sexo fortuito, salvo que se trate de esas relaciones a distancia que sólo permiten contactos físicos esporádicos. Aunque el teléfono e Internet están resolviendo esas dificultades.
¿Qué se busca en cada tipo de relación?
Conviene saber que hombres y mujeres actúan del mismo modo cuando se trata de elegir pareja para mantener una clase de sexo u otro. Los estudios realizados al efecto muestran una mayor propensión en ambos sexos a preferir personas con buen aspecto físico, sin importar otros atributos personales, cuando desean mantener un encuentro sexual esporádico con ella. Hombres y mujeres se fijan en otras cosas: forma de ser, comportamiento social general, eficacia en la gestión de la vida personal, capacidad de compromiso con los demás, etc., cuando se trata de seleccionar una persona para mantener una relación más firme, que incluye, claro está, relaciones sexuales estables. Si el aspecto físico acompaña, mejor que mejor.
Existe otra diferencia entre las personas, sean hombres o mujeres, que mantienen relaciones sexuales estables u ocasionales. En el cómputo general de contactos sexuales, se ha comprobado que los jóvenes que tienen una pareja estable, mantienen un mayor número de encuentros sexuales que quienes sólo se dedican al sexo ocasional. Este último puede resultar muy intenso y emocionante, pero los contactos escasean más. Es lógico, hay que dedicar más tiempo a la búsqueda de alguien con quien compartir lecho; cosa que ya tienen ganado quien mantiene relaciones sexuales estables.
Las relaciones sexuales estables son más saludables. Es decir, tienen una repercusión positiva en la salud de quien la practica. Mientras que el sexo ocasional se relaciona más con problemas de salud. La razón es bien sencilla: el tipo de vida que el sexo ocasional exige mantener a quien lo practica es menos saludable porque exige salidas, frecuentemente nocturnas, un mayor consumo de sustancias, legales e ilegales, practicas alimenticias más erráticas y desequilibradas, por no hablar de las enfermedades de transmisión sexual.
Existen, pues, numerosos elementos a tener en cuenta a la hora de tomar una decisión. Lo cierto es que un tipo de sexo u otro satisfacen necesidades psicológicas personales diferentes, además de las sexuales. Y todo eso hay que calibrarlo para elegir. Habrá momentos que se prefiera un tipo de sexo al otro; habrá situaciones vitales que le aconsejen a una seleccionar una forma de vivir su sexualidad u otra. La responsabilidad siempre es nuestra.
miércoles, 26 de noviembre de 2008
miércoles, 19 de noviembre de 2008
Una webcam para el planeta Tierra
* ngenieros franceses preparan un gran rival para Google Earth.
* Será una herramienta muy potente para fotografiar la Tierra.
* Las imágenes, de alta resolución, se actualizarán semanalmente.
Los ingenieros del organismo francés CNES (Centre National d'Etudes Spatiales) han desarrollado un innovador sistema satélite capaz de generar fotografías de la Tierra en alta resolución para Internet.
Las imágenes se actualizan semanalmente y el proyecto se ha presentado como el mayor rival de Google Earth, como una versión superpotenciada de la aplicación de Google. El invento, llamado e-CORCE (e-Constellation d'Observation Récurrente Cellulaire) ha supuesto la creación de cuatro nuevas patentes.
Para llevar a cabo el proyecto se necesita una red de 13 microsatélites
El objetivo es conseguir fotografías de todo el planeta que puedan analizarse al detalle y que permitan a los observadores centrarse en cada una de sus partes de forma individual a través de Internet. El concepto, similar al del citado Google Earth, pretende sin embargo acabar con los problemas de resolución que muestra la conocida aplicación en muchas zonas del globo.
Tras dos años de investigación, los ingenieros han llegado a una conclusión: en 2014 será posible fotografiar todos los continentes en color con una resolución de un metro y una actualización semanal. Para ello será necesario crear una constelación de 13 microsatélites que orbiten alrededor de la Tierra y que envíen información simultánea de toda la esfera terrestre.
Esa información será enviada a 50 centros conectados a Internet y repartidos por todo el mundo y que permitirá que cualquiera pueda ver en todo momento un determinado lugar con un alto grado de detalle y un escaso desfahttp://www.blogger.com/img/blank.gifse temporal.
martes, 11 de noviembre de 2008
Los subtítulos de películas y series en Internet los hacen voluntarios por amor al arte
Son los que hacen posible que entendamos las pelis y series extranjeras que nos bajamos por Internet. Se les podría conocer como traductores negros, porque ponen los subtítulos, pero es que además no cobran ni un céntimo por ello. Puro altruismo. Este es el caso de Pablo Díaz, un español que trabaja en Madrid. Cuando tiene tiempo, aunque lo suyo es más devoción que afición, se dedica a traducir y poner los subtítulos de su serie favorita: Gossip Girl, un drama adolescente de artesanía americana, que ha cosechado numerosos éxitos en su país de origen.
Pero fuera de Estados Unidos, Gossip Girl también tiene sus fans. Nadie espera a ver la serie en televisión doblada y emitida un año después. Sobre todo, cuando puedes descargarte en la Red el último episodio al día siguiente de su emisión en EE.UU. Pero luego, la audiencia hispanohablante pide a gritos los capítulos subtitulados. Y Pablo se los regala con la mayor celeridad posible.
El método es el siguiente: bajar los capítulos en versión original, extraer el texto y, luego, ponerse a traducir. Una vez terminados los subtítulos, se pasa el texto a la grabación, con un software específico. Y listo. Aun así, se trata de un proceso mucho más laborioso que otros métodos más terrenales, como podrían ser los subtítulos en YouTube.
Pablo afirma que el principal motivo de esta costosa dedicación es su amor por el idioma, además de lo beneficioso que le resulta para practicar inglés. Aun así, reconoce que los consumidores de sus subtítulos no son demasiado agradecidos. Cuenta que nadie le manda e-mails para darle las gracias. Y que incluso le meten prisa a la hora de terminar los subtítulos de un capítulo que luego publica en su web.
Pero el caso de Pablo Diaz no es, ni mucho menos, único. Hay centenares de personas que se dedican a este hobby de traducir series y películas a todo tipo de idiomas. Incluso hay una web dedicada a mantener una base de datos con los ficheros de los subtítulos de numerosos idiomas. Subscene.com ya almacena más de 166.000 ficheros de subtítulos de todo tipo de series, pelis y lenguajes que dan la vuelta al mundo. Sin duda, un ejército de voluntarios que trabajan por amor al arte.
USB 3.0 estará listo en una semana
Más rápido, fiable y, presumiblemente, también más extendido. Las especificaciones definitivas del estándar USB 3.0 (Universal Serial Bus) serán de dominio público el próximo 17 de noviembre. Y es que a lo largo de 2009 llegará a nuestros PCs la tecnología que con toda seguridad utilizaremos en adelante para conectar los más diversos dispositivos y periféricos a nuestro ordenador, como impresoras, teclados, discos duros externos, etc. Aunque aún no conocemos con detalle sus peculiaridades, sabemos que nos ofrecerá una velocidad 10 veces superior a la de USB 2.0, el estándar de conexión de dispositivos que utilizamos en la actualidad.
El anuncio será público en el marco del SuperSpeed USB Developers Conference, un evento celebrado en San José (California) en el que participan las firmas que han intervenido en la puesta a punto de esta tecnología. Entre ellas se encuentran algunas de las compañías con mayor peso específico en el sector tecnológico, como Intel, Microsoft, Hewlett Packard, NEC, NVIDIA y Texas Instruments, entre muchas otras. Con semejante apoyo no cabe ninguna duda de que esta tecnología se impondrá de forma rotunda a su predecesora. Sobre todo si se superan las peleas entre Intel, AMD y Nivida que vimos este verano.
Aunque esta innovación contará con el respaldo de las principales firmas del sector tecnológico, algunas de ellas no saben aún cuándo y cómo introducirla en sus soluciones. Éste es el dilema que tratan de resolver los ingenieros de Microsoft, pues todo parece indicar que están dirimiendo qué versiones de Windows incluirán la compatibilidad con esta tecnología. Aun así, los responsables de la compañía de Redmond aseguran que sus colaboradores demandan que este ingenio esté presente en las próximas actualizaciones de Windows Vista y, por supuesto, también en las versiones de Windows que llegarán en el futuro. Incluido el siguiente Windows 7.
En cualquier caso, el principal argumento del estándar de conexión USB 3.0 para conquistar nuestros PCs es su elevada velocidad de transferencia, que ascenderá a unos nada despreciables 5 Gigabits por segundo. Esta cifra no dice gran cosa por sí sola, por lo que resulta interesante recurrir a un caso práctico muy ilustrativo: los 13,9 minutos que invertiríamos en la transferencia de un vídeo en alta definición de 25 Gbytes a través de una conexión por USB 2.0 se reducirían a sólo 70 segundos al emplear el nuevo USB 3.0. A toda velocidad.
viernes, 24 de octubre de 2008
lunes, 29 de septiembre de 2008
¿Qué es ser infiel? ¿Hay que decirlo?

Se trata de un tema que más temprano que tarde toda pareja suele plantearse. ¿Hay que exigir fidelidad al otro o libertad de acción? Y si eres infiel ¿debes decirlo u ocultarlo?
Cuando se forman las parejas libremente consentidas suele llegarse a un acuerdo tácito de fidelidad. En tal acuerdo no se exige lealtad al otro, sino que se pacta que ambos admiten mantenerse fieles el uno al otro. Suele ser un camino con dos vías; nunca una exigencia que se impone a la otra persona. Con frecuencia, tal acuerdo no es tácito, sino que se verbaliza expresamente, dándole más fuerza.
Otras parejas, sin embargo, acuerdan mantener una relación más flexible en la que se admite la posibilidad de que ocasionalmente aparezcan terceras personas. Tal acuerdo suele llevar la cláusula de que lo esencial es mantener sin rupturas la pareja y lo accesorio las aventuras pasajeras.
La experiencia enseña que la mayoría de las parejas, incluso entre las que aceptan relaciones fugaces con terceras personas, una relación de la pareja con alguien ajeno, duele, genera en ocasiones deseos de revancha, más o menos camufladas, y, en los casos extremos, se reacciona de una forma imprevista cuando se llegó al acuerdo de relaciones flexibles (con violencia alguien aparentemente indiferente al hecho, o con calma y tolerancia alguien que previamente creía que no lo soportaría). No se trata tanto de una reacción relacionada con la violación de la propiedad, como sucede en algunos casos, sino con mayor frecuencia de la pérdida de confianza en lo que cada cual cree significar para el otro.
Las claves de la infidelidad
Pero, qué es una infidelidad. Obviamente lo esencial de la definición es que uno de los miembros de la pareja (o los dos) mantengan de forma regular una relación afectiva y sexual con otra persona sin que el otro lo sepa, en una pareja que previamente había pactado con el otro que no se harían ese tipo de cosas. Dejar de hacerlo y decirlo rompe con la situación, pero no con la definición de infidelidad de la acción deshonesta ya perpetrada.
En tal situación, decirlo o ser descubierto por el otro tiene los dos mismos posibles efectos: el perdón o la ruptura. Decirlo no tiene por qué mermar la intensidad de la reacción del otro, como suele creer quien “confiesa”; porque el daño ya está hecho. En cualquier caso, el poso final para el futuro que queda en la persona engañada siempre será el mismo: la desconfianza; alguien que rompe un pacto una vez, puede hacerlo otra.
¿Es lo mismo ese engaño reiterado que una relación básicamente sexual, producida accidentalmente, en circunstancias especiales, que no vuelve a repetirse, y se da en el contexto de una persona que no es dada a tales “errores” o “tropiezos” ni tiene ni ha tenido intenciones de repetirlo? La verdad es que no. Tal “caída” no puede definirse como infidelidad porque no hay repetición, ni hubo voluntad de engañar. Sin embargo, a las personas que se encuentran en esa situación siempre se les plantea una duda. Aunque no quisieran hacerlo y se dejaron llevar por el momento, sus impulsos, o lo que fuera ¿deben decirlo? No hacerlo implica voluntad de engaño, uno de los pilares básicos de la definición de infidelidad. ¿Se debe ser honesto y comunicar el desliz, o dejarlo donde está: enterrado en el inmediato pasado?
Secretos y mentiras
Conviene no olvidar dos cosas: 1ª) que el descubrimiento de que el otro ha mantenido una relación, aunque haya sido esporádica, puede ocasionar, como poco, dolor y desconfianza; 2ª) que en cualquier caso, el daño ya está hecho. En tales circunstancias, decirlo va a ocasionar más daños que beneficios, por lo que lo más sensato es callar y enterrar en el lejano pasado aquel accidente.
Con frecuencia, quien ha “sufrido” este tipo de accidente se ve impelido a “confesarlo” necesariamente. Pero no se engañe: lo hace movido no por fidelidad y compasión hacia su pareja, sino movido por sus propios sentimientos décupla. Decirlo en este caso, va más destinado a calmar la propia herida que la del otro. Se pretende más acallar a la propia conciencia que a evitar daños al otro. En tal caso, más vale asumir el error y cargar con él (pues es quien lo ha cometido) que arrojarlo contra el otro para ocasionarle un sufrimiento innecesario.
lunes, 22 de septiembre de 2008
domingo, 21 de septiembre de 2008
Un restaurante suizo prepara platos cocinados con leche materna
* Para buscar donantes el dueño puso anuncios en la prensa.
* El debate está servido por el vacío legal existente.
* En Suiza el ser humano no está en la lista de animales prohibidos para estos fines, como sí lo están los primates y otros mamíferos.
El propietario de un restaurante para paladares exclusivos de un hotel de Suiza condimentará su creaciones culinarias con, al menos, un 75% de leche materna, como informa Telegraph.
El ser humano no está en la lista de especies prohibidas, al menos en Suiza
La polémica está servida desde que Hans Locher, el propietario del restaurante, decidió insertar anuncios en la prensa en los que buscaba mujeres donantes de leche materna, a las cuales se les recompensaría económicamente por ello.
"Experimenté por primera vez con la leche materna cuando nació mi hijo", ha declarado el cocinero, "se pueden obtener comidas realmente deliciosas con ella".
Las autoridades sanitarias suizas reaccionaron confusamente cuando los medios de comunicación dieron la noticia, pues aparentemente existe un agujero legal sobre el uso de leche materna para cocinar en locales comerciales. Los juristas no se ponen de acuerdo si se puede o no prohibir al dueño del restaurante poner en práctica su receta.
"Los seres humanos no forman parte de la lista de especies de las que es legal obtener leche con fines comerciales, como la oveja o la vaca, pero tampoco está en la lista de las especies prohibidas, como monos y primates", puntualiza Rolf Etter, director del laboratorio de control de alimentos de Zurich.
* El debate está servido por el vacío legal existente.
* En Suiza el ser humano no está en la lista de animales prohibidos para estos fines, como sí lo están los primates y otros mamíferos.
El propietario de un restaurante para paladares exclusivos de un hotel de Suiza condimentará su creaciones culinarias con, al menos, un 75% de leche materna, como informa Telegraph.
El ser humano no está en la lista de especies prohibidas, al menos en Suiza
La polémica está servida desde que Hans Locher, el propietario del restaurante, decidió insertar anuncios en la prensa en los que buscaba mujeres donantes de leche materna, a las cuales se les recompensaría económicamente por ello.
"Experimenté por primera vez con la leche materna cuando nació mi hijo", ha declarado el cocinero, "se pueden obtener comidas realmente deliciosas con ella".
Las autoridades sanitarias suizas reaccionaron confusamente cuando los medios de comunicación dieron la noticia, pues aparentemente existe un agujero legal sobre el uso de leche materna para cocinar en locales comerciales. Los juristas no se ponen de acuerdo si se puede o no prohibir al dueño del restaurante poner en práctica su receta.
"Los seres humanos no forman parte de la lista de especies de las que es legal obtener leche con fines comerciales, como la oveja o la vaca, pero tampoco está en la lista de las especies prohibidas, como monos y primates", puntualiza Rolf Etter, director del laboratorio de control de alimentos de Zurich.
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